V skodelici rahlo premešajte 4 jajca. Na srednji temperaturi segrejte ponev, nato dodajte bučno olje. V ponev vlijte jajca in jih med stalnim mešanjem nežno kuhajte, dokler jajca ne zakrknejo. Po okusu dodajte sol in poper, nato takoj postrezite. Po vrhu pokapljajte še malo bučnega olja.