Kulinarična posebnost

Štajersko prekmursko bučno olje je kulinarična posebnost tudi zaradi svojih posebnih organoleptičnih lastnosti.

Vonj:

Specifičen, značilen, intenziven in odličen vonj bučnega olja (po kakovostni surovini, brez tujih vonjev).

Barva:

Olje ima značilno barvo (zeleno rjavo, temno zeleno rjavo, zeleno rdečo ali zeleno rjavo rdečo).

Bistrost:

Bučno olje je popolnoma bistro, brez usedline.

Aroma:

Ima značilno, specifično, odlično in intenzivno aromo po praženih semenih.

Občutek v ustih:

Bučno olje ima gladek, optimalen občutek v ustih.