Najprej bučo narežemo na kolobarje in položimo na pekač prekrit s papirjem za peko, prav tako narežemo še rdečo papriko in 2 stroka česna. Rahlo solimo in prelijemo z oljčnim oljem. Zelenjavo postavimo v pečico, ogreto na 200 °C, in pečemo približno 20 minut. Medtem skuhamo poljubne testenine. Ko je zelenjava pečena, jo še vročo previdno vzamemo iz pekača. Preložimo jo v mešalnik in dodamo smetano za kuhanje. Nato vse skupaj zmeljemo, dokler ne nastane gladka, kremasta omaka.
Omako prelijemo čez testenine in vse skupaj premešamo, da se okusi lepo povežejo. Dodamo še feta sir in prelijemo s Štajersko prekmurskim bučnim oljem.