Motovilec dobro operite. Z rokami ga natrgajte na manjše koščke in ga dajte v veliko solatno skledo. Fižol sperite pod hladno vodo, da odstranite odvečno tekočino in ga dodajte k motovilcu. V majhni posodi zmešajte bučno olje, jabolčni kis, sol in poper, da dobite preliv. Preliv prelijte preko solate in dobro premešajte, da se vse sestavine prepojijo z okusi.