Skutin namaz z bučnim oljem

3 žlice bučnega olja
250 g skute
2 žlici kisle smetane
1 čebula
1 strok česna
sol, poper

Skuto zdrobite z vilicami, dodajte kislo smetano, sesekljan česen in na drobno narezano čebulo. Solite in poprajte po okusu ter premešajte. Na koncu dodajte še bučno olje in dobro premešajte.