Granatno jabolko prerežite na pol in izločite semena. Bučna semena na hitro popražite na suhi ponvi, da postanejo hrustljava. Sir z modro plesnijo narežite na kose in ga položite na servirno desko. Okrog sira razporedite semena granatnega jabolka in pražena bučna semena. Prelijte z bučnim oljem in postrezite.