Bučna semena prepražite v ponvi na srednji vročini, dokler ne postanejo zlato rjave barve in ne začnejo oddajati vonja. Pustite, da se ohladijo. Nato v mešalniku ali sekljalniku fino zmeljite bučna semena in vročo vodo. Dodajte sol, poper in česen. Ko se masa ohladi dodajte še bučno olje. Namaz hranite v hladilniku.