Majoneza z bučnim oljem

  • 1 rumenjak
  • 1 žlica limoninega soka
  • 100 ml Štajersko prekmurskegabučnega olja
  • sol in poper po okusu

V majhni skodelici z električnim mešalnikom zmešajte rumenjak in limonin sok, dokler se ne združita. Med neprestanim mešanjem postopoma dodajajte bučno olje. Mešajte, dokler se sestavine ne združijo in ne postanejo kremaste teksture.Po okusu dodajte sol in poper.

Majonezo lahko hranite v hladilniku do 3 dni.