Iz 1 dcl mlačne vode, ½ kocke kvasa in žličke sladkorja naredite kvasni nastavek. Počakajte, da vzhaja. Zmešajte moko, vzhajan kvasni nastavek, mleta bučna semena, mlačno vodo, najprej vlijete 2 dcl premešate in dodate, če je še potrebno. Pregnetite in pustite vzahjati. Namastite pekač ali uporabite peki folijo, ter razporedite testo po pekaču, pecite 50 min na 180°C.