Ješprenova solata z bučnim oljem

• 200 g kuhanega ješprenja
• ½ rdeče paprike
• ½ rumene paprike ali zelene,
• 100 g belega sira
• 1 čebula
• bučno olje
• kis
• kumara
• sol, poper, grobo sesekljan peteršilj

Vse sestavine zmešajte in prelijte z bučnim oljem in kisom.