Najprej olupimo jabolka in jih naribamo. Dodamo nariban hren, ki jedi doda pikantno osnovo. Vse skupaj prelijemo z jabolčnim kisom in Štajersko prekmurskim bučnim oljem, ki omaki prinese bogat okus. Po okusu začinimo s soljo in poprom in dobro premešamo.
Omako pustimo stati nekaj minut pri sobni temperaturi, da se okusi povežejo, nato jo shranimo v steklen kozarec.